Вот чем хорошо готовить ризотто... В рис нужно добавить бокал сухого белого вина. А остальное... Ну, остальное тем и хорошо.
Сегодня заменю сухое вино каким-нибудь брютом.
Дивный, дивный кулинарный декаданс.